Grundpreis je Einheit (1 kg)= 7,50 Euro

500 g Mexiko, goldgelb, würzig, flüssig

Der dunkelgelbe bis braune Honig mit einem unvergleichbaren fliederartigen Aroma kommt von der Halbinsel Yukatan. Hier ist die Bienenhaltung die einzige Form landwirtschaftlicher Nutzung im kargen nördlichen Teil der Halbinsel. Im Frühling sammeln die Bienen einen mild aromatischen Nektar aus dem Blütenmeer der wilden gelben Margeriten. Der Dzizilche` Busch, mit seinen kleinen weißen Blüten bildet die Grundlage für die zweite Ernte. Ein Hochgenuß für Kenner.